為確保食品安全,嚴防校園食品安全事故發生,6月9日,市人大常委會黨組副書記、副主任譚洪祥帶隊赴凌云塔幼兒園檢查校園食品安全工作。

譚洪祥深入了解了學校食堂的經營模式以及加工間、操作間、食品庫房、餐廳等區域的工作情況,詳細查看了食堂原料采購、食品貯存、生產加工、食品留樣、食品臺賬、消毒清洗、員工管理、學生就餐等各個環節的工作流程,并對檢查中發現的問題現場提出了整改意見。

他強調,學校和各職能部門要進一步壓緊壓實主體責任,高度重視幼兒食品安全,以高度的責任心和仁愛心為幼兒的健康成長保駕護航。同時嚴格執行食品安全各項管理制度,落實食品原料采購制度,保證采購食品票證齊全,全力保障學生的飲食安全。 |