本網訊（通訊員 曹益純）2月26日5:30，沅江市教育局聯合紀委監委駐教育紀檢監察組對轄區內一中、凌云塔學校、南洞庭實驗學校、白竹小學、瓊湖書院等學校的食材驗收環節進行了突擊檢查，旨在從源頭把控學校食品安全，確保師生用餐安全與健康。此次檢查重點圍繞食材驗收流程、食材質量、數量等方面展開。

　　工作組詳細查看了學校食堂的食材驗收記錄，包括驗收時間、數量、質量檢測等內容，并強調學校食材驗收的流程一定要規范、記錄要詳實，建立“雙人或多人聯檢”，查驗人員對當日送達的蔬菜、肉類、糧油等食材通過“望、聞、問、切”等多種方式驗收，杜絕變質、過期的食品，把好校園食品安全第一關。

　　大部分學校能夠嚴格按照規定執行食材驗收流程，但個別學校存在驗收記錄不完整、冷鏈管理不到位等問題。檢查組現場提出整改意見，要求相關學校立即整改，并將在后續進行復查。

　　沅江市紀委監委駐教育紀檢監察組組長表示，將繼續聯合教育局等相關部門加強對學校食材驗收環節的監管力度，定期開展突擊檢查，確保食品安全從源頭抓起。

　　此次突擊檢查不僅強化了學校食堂的食品安全意識，也為學生健康飲食提供了有力保障。教育局將持續以“零容忍”的態度對待食品安全問題，確保校園食品安全工作落到實處，為師生營造安全、健康的學習環境。