本網(wǎng)訊（通訊員 曹益純）2月26日5:30，沅江市教育局聯(lián)合紀(jì)委監(jiān)委駐教育紀(jì)檢監(jiān)察組對(duì)轄區(qū)內(nèi)一中、凌云塔學(xué)校、南洞庭實(shí)驗(yàn)學(xué)校、白竹小學(xué)、瓊湖書(shū)院等學(xué)校的食材驗(yàn)收環(huán)節(jié)進(jìn)行了突擊檢查，旨在從源頭把控學(xué)校食品安全，確保師生用餐安全與健康。此次檢查重點(diǎn)圍繞食材驗(yàn)收流程、食材質(zhì)量、數(shù)量等方面展開(kāi)。

　　工作組詳細(xì)查看了學(xué)校食堂的食材驗(yàn)收記錄，包括驗(yàn)收時(shí)間、數(shù)量、質(zhì)量檢測(cè)等內(nèi)容，并強(qiáng)調(diào)學(xué)校食材驗(yàn)收的流程一定要規(guī)范、記錄要詳實(shí)，建立“雙人或多人聯(lián)檢”，查驗(yàn)人員對(duì)當(dāng)日送達(dá)的蔬菜、肉類(lèi)、糧油等食材通過(guò)“望、聞、問(wèn)、切”等多種方式驗(yàn)收，杜絕變質(zhì)、過(guò)期的食品，把好校園食品安全第一關(guān)。

　　大部分學(xué)校能夠嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行食材驗(yàn)收流程，但個(gè)別學(xué)校存在驗(yàn)收記錄不完整、冷鏈管理不到位等問(wèn)題。檢查組現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求相關(guān)學(xué)校立即整改，并將在后續(xù)進(jìn)行復(fù)查。

　　沅江市紀(jì)委監(jiān)委駐教育紀(jì)檢監(jiān)察組組長(zhǎng)表示，將繼續(xù)聯(lián)合教育局等相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食材驗(yàn)收環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，定期開(kāi)展突擊檢查，確保食品安全從源頭抓起。

　　此次突擊檢查不僅強(qiáng)化了學(xué)校食堂的食品安全意識(shí)，也為學(xué)生健康飲食提供了有力保障。教育局將持續(xù)以“零容忍”的態(tài)度對(duì)待食品安全問(wèn)題，確保校園食品安全工作落到實(shí)處，為師生營(yíng)造安全、健康的學(xué)習(xí)環(huán)境。