四季紅鎮地處沅江市北陲的大通湖畔，是柘溪庫區安化縣外遷移民安置區，東瀕大通湖橋、金四橋與大通湖區相連，南與陽羅洲鎮之七子浹一河之隔，西與南灣湖辦事處毗鄰，北抵大通湖水域。省道S307線橫貫鎮北，縣道005公路穿鎮而過，與省道連接成“丁”字形，鎮內公路網密集，東、南、北三面環水，交通十分便利。全鎮有集雨面積2.5萬畝，耕地面積1.645萬畝，人口1.7萬多人，轄7個行政村、1個社區。

沅江市四季紅鎮腐乳產業協會，是在上級移民部門、鎮政府的關心支持下，于2015年9月成立，成員組成是由從事腐乳業相關政策法規咨詢，提供技術服務，免費宣傳協調處理各企業在發展中存在的問題。2017年以來，針對腐乳產品質量不穩定、檢測不過關、廢水肆意排放等問題，多次聯系湖南省農業大學食品科學技術學院、湖南省農科院等單位，邀請專家教授來鎮現場指導、實地考察、發現問題就地解決。每年舉辦兩次以上的培訓，通過培訓提升了腐乳生產企業的技術素質和產品品質。

四季紅鎮腐乳在上個世紀末，還是當做饋贈的禮品，小產業小作為。2015年四季紅鎮黨委政府根據上級移民管理部門的精神，關于推進移民產業發展的有關精神，結合四季紅鎮移民產業現有規模和基礎，通過深入調研、科學論證，確立以發展四季紅鎮豆制品暨腐乳產業為突破口，做大做強移民產業，形成規模效益，促進移民收入增長。制定腐乳產業發展實施方案，方案堅持以“政府引導、部門扶持、市場運作、協會管理、龍頭帶動、文化興企”為發展思路。做好規劃，整合資源，扶植龍頭企業，開發優質產品，促進四季紅豆制品腐乳產業健康快速發展。扶植鼓勵、出臺政策，成立腐乳產業協會，建立相關制度，由協會進行監督管理，注冊商標，“沅江四季紅鎮腐乳”成為四季紅腐乳的統一商標，完善認證，學習考察，更新觀念，開拓視野，借鑒成功經驗。加大宣傳，借助報刊、電視媒體等宣傳平臺，在主要交通要道設立廣告牌，進行產品立體宣傳。

四季紅鎮系柘溪水庫移民，有著生產腐乳的歷史，傳統秘制工藝獨特，上百年的濃縮配方，制作工藝精細。在制作過程中特別注意“三最”，一是黃豆選最純的，本地種植的黃豆，無轉基因豆子，先用篩子篩選，再一粒粒精選，二是豆腐最嫩的，豆腐成型前經過兩次過濾，制作的豆腐鮮嫩、口感細膩。三是足量，輔料主要是食鹽、生姜、辣椒，無任何防腐劑與添加劑。綠色、原生態、傳統、健康是四季紅秘制腐乳的核心品質。四季紅鎮腐乳傳統工藝，選料精制，工藝獨特，產品具有濕潤爽辣，色正氣香，入口即化，味道鮮嫩之特色，深受消費者青睞與追捧，產品遠銷全國各地。2016年、2017年連續兩年榮獲中國中部（湖南）農業博覽會“金獎”榮譽稱號，2019年9月在中國國際食品餐飲博覽會上獲“2019年度食材明星品牌”稱號。