四月的洞庭湖畔，稻蝦田里泛起層層漣漪。4月中旬，湖南省沅江市42萬(wàn)畝的稻蝦田迎來(lái)豐收季。小龍蝦搶“鮮”上市，隨著分揀中心與各大銷(xiāo)售平臺(tái)和商超簽訂的收購(gòu)訂單，這些小龍蝦開(kāi)始銷(xiāo)往全國(guó)各地。

清晨五點(diǎn)，村民朱修與丈夫曹文明已穿梭在自家的稻蝦田間，熟練地收起著110多個(gè)“地籠王”。隨著一籠籠青殼紅螯的小龍蝦躍出水面，夫妻倆當(dāng)日斬獲五六百斤鮮貨，按照當(dāng)前每斤15-18元的市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，今天收入頗豐。

“今天收益還好，可能有9000塊錢(qián)。”朱修表示。

朱修夫妻倆承包了村里100余畝稻蝦田，一個(gè)季度下來(lái)，可以有一、二十萬(wàn)元的純收入，雖然辛苦，但夫妻倆打心眼里感到滿(mǎn)足。

“養(yǎng)蝦肯定是辛苦，但是也值得，每天都有收入，最多的一天有10000多塊錢(qián)。”朱修驕傲地告訴記者。

起上小龍蝦，夫妻倆將其送到離自家稻蝦田不足一公里的分揀中心，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的質(zhì)量檢驗(yàn)和稱(chēng)重，錢(qián)通過(guò)微信打到了朱修的手機(jī)中。中心內(nèi)，分揀工岳臘春戴著橡膠手套，指尖翻飛間將小龍蝦精準(zhǔn)分類(lèi)：一兩以上的“爆頭將軍”、七八九錢(qián)的“大青將軍”、四五六錢(qián)的“中青蝦兵”各歸其位。遇到拿捏不準(zhǔn)的蝦體，她便會(huì)用身旁的電子秤快速稱(chēng)重，確保每只蝦都進(jìn)入對(duì)應(yīng)規(guī)格的塑料筐內(nèi)。

“我們是發(fā)月工資，5000元一月，一天工作按貨的多少來(lái)定，總之一天不會(huì)超過(guò)8個(gè)小時(shí)。”岳臘春高興地說(shuō)。

當(dāng)前正值四至六月的小龍蝦黃金上市期，分揀中心日均收購(gòu)量達(dá)2－3萬(wàn)斤。依托冷鏈物流體系，這些來(lái)自洞庭湖腹地的鮮活美味，每日上午通過(guò)專(zhuān)車(chē)發(fā)往廣東、深圳、湖北、四川等地的商超及電商平臺(tái)。

“我們主要銷(xiāo)往平臺(tái)和商超，長(zhǎng)沙的河馬生鮮，深圳的樸樸，廣東的樸樸，還有深圳的美團(tuán)買(mǎi)菜，這些平臺(tái)我們簽訂了長(zhǎng)期的合作訂單，我們有多少貨，他都給我們銷(xiāo)售掉。”沅江市八形汊分揀中心負(fù)責(zé)人趙平批說(shuō)。

當(dāng)前沅江市稻蝦種養(yǎng)面積突破42萬(wàn)畝，百畝以上規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)達(dá)680戶(hù)，年產(chǎn)小龍蝦6.2萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值92.5億元。稻蝦共作模式不僅提高土地利用率，更讓農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)“一田雙收”。同時(shí)通過(guò)推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化分揀中心、對(duì)接全國(guó)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，沅江市已構(gòu)建起“企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶(hù)”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。如今，小龍蝦產(chǎn)業(yè)已帶動(dòng)數(shù)千農(nóng)戶(hù)增收，成為鄉(xiāng)村振興的特色支柱產(chǎn)業(yè)。

責(zé)編：黃澤東  審稿：黃浩