近日，沅江市湖南興潮食品有限公司生豬定點(diǎn)屠宰廠按照《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》相關(guān)要求，制定工作方案，全力推進(jìn)提質(zhì)改造進(jìn)程，力爭在2025年底前完成現(xiàn)場核查與整改工作。

4月29日，沅江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在沅江市湖南興潮食品有限公司生豬定點(diǎn)屠宰廠召開了提質(zhì)改造現(xiàn)場會，相關(guān)部門對改造項(xiàng)目進(jìn)行了詳細(xì)確認(rèn)，明確了哪些項(xiàng)目屬于必須改造的范疇以及改造完成時(shí)間。在后續(xù)的改造過程中，沅江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將肩負(fù)起全程監(jiān)督的重要職責(zé)，不僅嚴(yán)格把控成本，規(guī)范資金管理，還將進(jìn)一步強(qiáng)化安全管理，確保整個(gè)提質(zhì)改造工作安全、有序、高效推進(jìn)。

沅江市湖南興潮食品有限公司生豬定點(diǎn)屠宰廠負(fù)責(zé)人表示，他們將嚴(yán)格依照《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范實(shí)施批次安排表》的要求，對照檢查標(biāo)準(zhǔn)細(xì)致入微地開展逐項(xiàng)自查，并爭分奪秒進(jìn)行整改，以高標(biāo)準(zhǔn)迎接相關(guān)檢查驗(yàn)收。

湖南興潮食品有限公司成立于2013年7月，位于湖南沅江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。屠宰廠于2016年9月8日成功取得生豬定點(diǎn)屠宰證資質(zhì)，并在2021年9月順利通過省級生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建的申報(bào)與驗(yàn)收。該廠設(shè)計(jì)年屠宰能力達(dá)42萬頭，通過此次提質(zhì)改造，有望在屠宰質(zhì)量與管理水平上實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步提升，為沅江市乃至周邊地區(qū)的肉類供應(yīng)安全與品質(zhì)保障發(fā)揮更為重要的作用。

責(zé)編：黃澤東  審稿：黃浩